약간의 소금을 넣은 물이 든 큰 냄비를 끓입니다. 감자를 넣고 약 15분 동안 또는 부드러워질 때까지 삶습니다; 물기를 빼고 냄비에 다시 넣습니다.

감자가 삶아지는 동안, 큰 프라이팬에 기름을 데웁니다. 양파, 붉은 피망, 마늘과 함께 소고기를 고르게 갈색이 될 때까지 볶습니다.

소고기 육수, 케첩, 간장, 우스터셔 소스, 카레 가루를 넣고 저어줍니다. 끓기 시작하면 3~4분 정도 끓입니다.

옥수수 전분을 약간의 물과 섞어 페이스트를 만든 다음, 토마토, 완두콩과 당근을 프라이팬에 넣고 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 요리한 후 소금과 후추로 간을 합니다. 캐서롤 접시에 옮겨 담습니다.

오븐을 브로일 설정으로 예열합니다. 삶은 감자에 우유와 버터를 넣고 크림처럼 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 고기 혼합물 위에 올립니다.