모든 재료를 준비합니다. 애호박과 같은 길이로 썰어주세요.

물을 끓이고, 소금 1 큰 술을 넣고 펜네 파스타를 13분간 삶아주세요. 나중에 사용할 파스타 물을 따로 받아둡니다.

믹서기에 두부와 두유를 넣고 크림 베이스를 만들어줍니다.

팬을 달군 후 마늘을 볶다가 양파를 넣고 부드럽게 익혀주세요.

애호박을 팬에 넣고 살짝 부드러워질 때까지 볶아주세요.

게맛살과 팽이버섯을 팬에 넣고 잠시 볶아주세요.

두부 크림을 팬에 붓고 야채와 섞어줍니다.

예비해둔 파스타 물 1 국자와 삶은 펜네 파스타를 팬에 넣어주세요.

소금과 후추로 간을 하고 농도를 조정하며 잘 섞어주세요.