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Feijão Refogado na Panela de Pressão

Feijão Refogado na Panela de Pressão

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • ¼ xícara de óleo vegetal
    • 🧅 1 cebola branca média, picada
    • 🧄 2 dentes de alho
    • 1 colher de chá de orégano mexicano seco
    • 1 libra de feijão pinto seco
    • 💧 8 xícaras de água
    • 🧂 2 colheres de chá de sal

PASSOS

1

Ligue uma panela de pressão multifuncional e selecione a função Sauté. Adicione óleo, cebola, alho e orégano; cozinhe por 5 minutos. Misture os feijões e a água.

2

Feche e tranque a tampa. Escolha alta pressão e ajuste o temporizador para 35 minutos. Permita 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.

3

Libere a pressão usando o método de liberação natural, 10 a 40 minutos. Desbloqueie e remova a tampa. Verifique um feijão; se não estiver macio, feche a tampa e cozinhe por mais 5 minutos a alta pressão.

4

Escorra os feijões, reservando 2 xícaras do líquido. Retorne os feijões à panela. Adicione sal e metade do líquido reservado; bata com um liquidificador de imersão, adicionando mais líquido de cozimento conforme necessário.

5

Use a função Manter Aquecido ou Cozimento Lento para manter aquecido até estar pronto para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

212

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Você pode ajustar a consistência dos feijões adicionando mais ou menos líquido de cozimento reservado.Para um sabor extra, considere adicionar páprica defumada ou uma pitada de páprica em pó.Esta receita é adequada para freezer e ótima para preparação de refeições.