Fondue de Três Queijos

Name: Fondue de Três Queijos
Total time: 10 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 🍷 1 xícara de vinho branco seco; 🧈 1 colher de sopa de manteiga; 🌾 1 colher de sopa de farinha de trigo; 🧀 7 onças de queijo Gruyère, ralado; 🧀 7 onças de queijo Cheddar forte, ralado; 🧀 7 onças de queijo Emmentaler, ralado

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
24 Porções
$15

Fondue de Três Queijos

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

10 Min
24 Porções
$15

INGREDIENTES

Líquidos e Base
- 🍷 1 xícara de vinho branco seco
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga
- 🌾 1 colher de sopa de farinha de trigo
Queijo
- 🧀 7 onças de queijo Gruyère, ralado
- 🧀 7 onças de queijo Cheddar forte, ralado
- 🧀 7 onças de queijo Emmentaler, ralado

PASSOS

Aqueça o vinho em uma panela pequena em fogo baixo até começar a ferver.

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo. Misture a farinha até formar uma pasta grossa.

Incorpore o vinho na pasta até que a mistura esteja homogênea. Adicione gradualmente os queijos Gruyère, Cheddar e Emmentaler até derreterem, cerca de 5 minutos.

Transfira a mistura de queijo para uma panela de fondue. Mantenha aquecido em fogo baixo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

113

Calorias

7g
Proteína
1g
Carboidratos
8g
Gorduras

💡 Sirva com cubos de pão, legumes cozidos no vapor ou carnes cozidas para mergulhar.Mantenha o fondue em fogo muito baixo para garantir que ele permaneça quente, mas não cozinhe demais ou queime.Experimente diferentes proporções de queijos para ajustar ao seu gosto.