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Ovos Recheados com Atum

Ovos Recheados com Atum

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥚 6 ovos
    • 🐟 1 lata (4,5 onças) de atum, escorrido e desfiado

  • Condimentos

    • 2 colheres de chá de relish de picles doces, escorridos
    • 1 colher de chá de mostarda
    • 🍬 ¼ colher de chá de açúcar branco
    • 🧅 ⅛ colher de chá de pó de cebola
    • 🟡 2 ½ colheres de sopa de maionese
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta a gosto
    • 🌶 1 pitada de páprica

PASSOS

1

Coloque os ovos em uma panela; cubra com água. Leve para ferver, retire do fogo e deixe os ovos descansarem na água quente por 15 minutos. Retire os ovos da água quente, resfrie sob água fria corrente e descasque.

2

Corte os ovos ao meio no sentido longitudinal; coloque as gemas em uma tigela pequena. Amasse as gemas com um garfo; misture o atum, o relish de pepino, a mostarda, o açúcar e o pó de cebola. Misture a maionese na mistura de atum até que a mistura fique cremosa, mas ainda firme; tempere com sal e pimenta.

3

Coloque as claras dos ovos com o lado cortado para cima em um prato de servir. Coloque a mistura de atum nas metades das claras dos ovos; polvilhe com páprica.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

71

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 1g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Para mais sabor, use páprica defumada em vez de páprica normal.Prepare os ovos com um dia de antecedência e leve à geladeira para obter a melhor textura.Considere usar iogurte grego em vez de maionese para uma versão com menos calorias.