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'Repolho sem Recheio' com Pimenta

'Repolho sem Recheio' com Pimenta

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 450 gramas de carne moída de peru

  • Óleo

    • 1 colher de sopa de azeite

  • Vegetais

    • 🧅 ½ colher de sopa de cebola, picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 1 cabeça de repolho, cortada em quadrados de 1 polegada

  • Conservas

    • 🍅 1 lata (400 gramas) de tomates picados
    • 🍅 1 lata (225 gramas) de molho de tomate

  • Temperos

    • 1 colher de sopa de tempero italiano
    • 1 colher de chá de manjericão seco
    • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
    • ½ colher de chá de pimenta caiena
    • 🧂 Sal a gosto
    • 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto

PASSOS

1

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne moída de peru na frigideira quente até dourar e ficar desfiada, de 5 a 7 minutos; escorra e descarte a gordura. Transfira a carne cozida para uma tigela.

2

Aqueça o azeite na frigideira em fogo médio; refogue a cebola no óleo quente até ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Adicione o alho à cebola; refogue até perfumar, cerca de 1 minuto.

3

Despeje os tomates picados e o molho de tomate sobre a mistura de cebola; tempere com tempero italiano, manjericão, flocos de pimenta vermelha, pimenta caiena, sal e pimenta-do-reino. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura de tomate cozinhar até que os tomates estejam macios, cerca de 10 minutos.

4

Misture o repolho na mistura de tomate; continue cozinhando até que o repolho esteja macio, de 20 a 25 minutos.

5

Misture a carne moída de peru na mistura; cozinhe para aquecer novamente o peru, de 1 a 2 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

315

Calorias

  • 28g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Para um sabor extra, use molho de tomate com alho assado.Sirva sobre arroz integral para transformar em uma refeição completa.Ajuste a quantidade de pimenta caiena e flocos de pimenta vermelha com base na sua tolerância ao calor.