CookPal AI
recipe image

Ein sehr feuchter Karottenkuchen

Kosten $10.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1 ½ Tassen Pflanzenöl
    • 2 Tassen weißer Zucker
    • 🥚 4 Eier

  • Trockene Zutaten

    • 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Zusätze

    • 2 Tassen geriebene Karotten

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Kuchenform ein.

2

Schlagen Sie das Öl und den Zucker mit einem elektrischen Mixer in einer großen Schüssel. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und lassen Sie jedes in die Öl-Mischung einrühren, bevor Sie das nächste hinzufügen.

3

Vermischen Sie Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer Schüssel. Schlagen Sie es in die nasse Mischung ein.

4

Heben Sie die geriebenen Karotten in den Teig ein und mischen Sie so viel, dass alles gleichmäßig vermischt ist. Gießen Sie ihn in die vorbereitete Form.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 50 bis 60 Minuten.

6

Kühlen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form ab, dann nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

727

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 80g
    Kohlenhydrate
  • 44g
    Fette

💡 Tipps

Raspeln Sie die Karotten fein für eine glattere Textur im Kuchen.Sie können Nüsse oder Rosinen für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.Wenn Sie den Kuchen glasieren möchten, passt eine Frischkäseglasur gut dazu.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.