CookPal AI
recipe image

Amberjack and Avocado Tartare Style

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Seafood

    • 🐟 100g sashimi-grade amberjack

  • Vegetables

    • 🥑 1/2 avocado, diced

  • Condiments

    • 🍋 1 tsp lemon juice
    • 2 tsp concentrated noodle sauce
    • 1/2 tsp yuzu pepper
    • 1 tbsp olive oil

  • Herbs

    • Italian parsley, as needed

  • Bread

    • 🥖 Baguette slices, as needed

ШАГИ

1

Dice the avocado into bite-sized pieces and place in a bowl. Add lemon juice and mix gently to coat.

2

Cut the amberjack into bite-sized pieces. In a separate bowl, mix noodle sauce, yuzu pepper, and olive oil.

3

Combine the amberjack and avocado with the sauce mixture. Plate and garnish with Italian parsley. Serve with baguette slices.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 15g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Pair with a crisp white wine for a sophisticated appetizer.Use fresh yuzu pepper for a more vibrant flavor.Toast the baguette slices for added crunch.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.