CookPal AI
recipe image

Pişirmeden Bir Gece Önce Hindi İçin Elma Tuzlu Suyu

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 1,200 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Tuzlu Su

    • 💧 1 galon soğuk su
    • 🍎 2 litre elma suyu
    • 🧂 1 bardak kasher tuz
    • 6 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
    • 🧊 5 kilo buz küpü

ADIMLAR

1

Bir soğutucuyu büyükçe bir gıda güvenli torba ile döşeleyin. Torbaya 1 galon soğuk su, elma suyu ve kasher tuzu ekleyin; tuz çözünene kadar karıştırın. Soyulup ezilmiş sarımsağı ekleyin.

2

Hindiyi tuzlu suya göğüs kısmı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Hindinin tamamen battığından emin olmak için daha fazla su ekleyin.

3

Hindi üzerine buz küplerini dökün. Torbayı kapatın ve soğutucuyu kapatın.

4

Hindiyi pişirmeden önce gece boyunca tuzlu suda bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

0

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 0g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Brin'in ısınmasını önlemek için soğutucunun serin bir alana konduğundan emin olun.Kirlenmeyi önlemek için gıda güvenli bir poşet kullanın.Daha yoğun bir tat için brine içine bay yaprağı veya bütün biber tanesi gibi ek baharatlar ekleyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.