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Apfel-Früchtekuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Füllung

    • 🍎 4 Äpfel - geschält, entkernt und gehackt
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 🍋 2 Teelöffel Zitronensaft
    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Muskatnuss
    • 2 Tassen zubereiteten Früchtekuchen (z. B. None Such®)
    • 🌰 1 Tasse gehackte Walnüsse (optional)

  • Teig

    • 🥧 1 Packung gekühlter Teig für doppelten Kuchenboden (z. B. Pillsbury®)
    • 🥚 1 Eigelb
    • 💧 1 Esslöffel Wasser

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450°F (230°C) vor.

2

Äpfel, Butter und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren etwa 8 bis 10 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind. Rühren Sie Zucker, Vanille, Zimt und Muskatnuss ein. Mischen Sie den Früchtekuchen und die Walnüsse gründlich unter und stellen Sie die Kuchenfüllung beiseite.

3

Legen Sie den Teigboden in eine 9-Zoll-Backform; gießen Sie die Füllung in den Boden. Befeuchten Sie den Rand des unteren Bodens mit Wasser. Bedecken Sie den Kuchen mit dem zweiten Teig und drücken Sie die beiden Teigränder mit einer Gabel zusammen, um sie zu versiegeln. Schneiden Sie 4 Schlitze in den oberen Teig als Dampfventile. Schlagen Sie das Eigelb mit Wasser in einer kleinen Schüssel und bestreichen Sie die Mischung über den oberen Teig.

4

Backen Sie den Kuchen 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, dann reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350°F (175°C). Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und bedecken Sie die Ränder der Kruste mit Alufolie, um ein Überbacken zu verhindern.

5

Backen Sie den Kuchen erneut bei 350°F, bis die Kruste goldbraun ist und die Füllung blubbert, etwa weitere 30 bis 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

594

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 78g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Bedeken Sie die Ränder der Kruste mit Alufolie, um ein Überbacken zu vermeiden.Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen, damit sich die Füllung setzen kann.Optional: Fügen Sie einen Klecks Vanilleeis für eine köstliche Kombination hinzu!

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.