рут 이모님의 게살 케이크
비용 $15, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $15
рут 이모님의 게살 케이크
비용 $15, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $15
재료
건조 재료
- 16장의 솔트 크래커, 잘게 부수기
액체 재료
- 💧 2 tablespoons 물
- 🦀 1파운드 조리된 게살 플레이크
- 🥚 1 large 달걀, 풀기
- 2 tablespoons 마요네즈
- 🌭 1 tablespoon 준비된 겨자
- 1 ½ teaspoons 우스터셔 소스
- ½ cup 프라이팬에 사용할 식물성 기름
양념
- 1 tablespoon 시푸드 시즈닝 (예: 올드 베이®) (선택 사항)
- 🧂 ⅛ teaspoon 소금
- ⅛ teaspoon 후추
단계
1
큰 볼에 부순 크래커와 물을 섞어 부드러워지도록 약 1분간 놓아둔다. 게살, 계란, 마요네즈, 겨자를 넣고 섞는다. 시푸드 시즈닝, 우스터셔 소스, 소금, 후추를 추가하고 골고루 섞일 때까지 살짝 저어준다. 게살 혼합물을 3/4인치 두께의 패티로 만들어 트레이에 놓는다.
2
중불로 예열된 큰 프라이팬에 식물성 기름을 데운다.
3
패티를 뜨거운 기름에서 각 면당 약 2분간 황금빛 갈색으로 익힌 후 종이 타월을 깐 접시에 놓고 물기를 제거한 후 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
136
칼로리
- 14g단백질
- 5g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
최상의 결과를 위해 신선하게 조리된 게살이나 통조림 게살을 사용하십시오.과도한 수분을 피하기 위해 게살을 충분히 물기 제거하십시오.식감을 유지하기 위해 게살 혼합물을 너무 많이 섞지 마십시오.풍미를 더하기 위해 타르타르 소스나 레몬 조각과 함께 제공하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.