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Herbstliche Süßkartoffel-Pastete

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse und Aromen

    • 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebel
    • 1 Tasse gehackte grüne Paprika
    • 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🍠 4 Tassen gestampfte, gewürzte Süßkartoffeln

  • Fleisch

    • 2 Pfund mageres Truthahnfleisch

  • Konservierte und Fertigprodukte

    • 🍅 1 (15 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
    • 1 Tasse Kürbispüree

  • Gewürze und Würzung

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel gemahlener Ancho-Chilipulver
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie das Truthahnfleisch, bis es braun ist, etwa 5 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Rühren Sie Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel, Ancho-Chilipulver und Zimt ein. Kochen Sie, gelegentlich umrührend, bis Zwiebeln und Paprika weich sind, etwa 5 Minuten.

3

Rühren Sie Tomaten und Kürbis ein. Bedecken Sie mit Süßkartoffelpüree und bestreuen Sie es mit geräuchertem Paprikapulver.

4

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis sich die Aromen gut vermischt haben und die Süßkartoffeln gebräunt sind, etwa 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

452

Kalorien

  • 35g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack lassen Sie die Füllung einige Minuten länger köcheln, bevor Sie sie mit Süßkartoffeln bedecken.Sie können Hackfleisch durch Hähnchenfleisch für einen ähnlichen Geschmack oder durch Linsen für eine vegetarische Variante ersetzen.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie fertiges Süßkartoffelpüree aus dem Laden oder bereiten Sie es im Voraus zu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.