Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn và ướp với nước tương và đường trong 5 phút.

Đun nóng dầu trong chảo, xào hành tây ở lửa vừa. Khi hành trở nên trong suốt thì lấy ra.

Dùng lại chảo đó, xào thịt bò cho đến khi chín. Sau đó cho hành tây vào xào nhẹ nhàng.