Cơm Hầm Bò và Rau Củ

Name: Cơm Hầm Bò và Rau Củ
Total time: 40 min
Yield: 3 Số suất
Ingredients: 🥩 Thịt bò 300g (cắt hình khối); 🍚 Cơm - 3 khẩu phần; 🥕 Cà rốt - 1 củ (cắt thành miếng nhỏ); 🧅 Hành tây - 1 củ (cắt hình múi); 🍄 Nấm - 6 cái (cắt đôi); Tương cà - 2 thìa canh; Rượu vang đỏ - 1/2 cốc; 🧂 Muối - 1 thìa cà phê; Tiêu - vừa đủ khẩu vị; Dầu ô liu - 1 thìa canh

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
3 Số suất
$10

Cơm Hầm Bò và Rau Củ

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

40 Min
3 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Nguyên Liệu Chính
- 🥩 Thịt bò 300g (cắt hình khối)
- 🍚 Cơm - 3 khẩu phần
Rau Củ
- 🥕 Cà rốt - 1 củ (cắt thành miếng nhỏ)
- 🧅 Hành tây - 1 củ (cắt hình múi)
- 🍄 Nấm - 6 cái (cắt đôi)
Gia Vị
- Tương cà - 2 thìa canh
- Rượu vang đỏ - 1/2 cốc
- 🧂 Muối - 1 thìa cà phê
- Tiêu - vừa đủ khẩu vị
- Dầu ô liu - 1 thìa canh

BƯỚC

Cắt thịt bò hình khối và nêm muối cùng tiêu.

Đun nóng dầu ô liu trong nồi và chiên thịt bò đến khi vàng.

Thêm hành tây, cà rốt, và nấm, sau đó xào ở lửa vừa.

Thêm tương cà và rượu vang đỏ vào nồi, khuấy đều.

Thêm nước và hầm ở lửa nhỏ trong 30 phút.

Dọn cơm ra đĩa, thêm phần hầm và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

610

Calo

30g
Protein
68g
Carbohydrate
18g
Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thay thế tương cà bằng cà chua đóng hộp để món ăn thêm đậm đà.Nếu không có rượu vang đỏ, thay thế bằng nước hoặc nước dùng sẽ phù hợp.Thời gian hầm lâu hơn sẽ giúp món ăn thêm đậm đà hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.