CookPal AI
recipe image

Casserole Beef Stroganoff

Biaya $20, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 1 (12 ons) bungkus pasta penne

  • Daging

    • 1 (17 ons) bungkus daging panggang dingin dengan jusnya

  • Produk Susu

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 1 (8 ons) kotak krim asam

  • Sayuran

    • 2 jamur Portobello segar besar, tangkai dilepas, cincang kasar
    • 1 bawang manis, iris tipis berbentuk kipas
    • 2 siung bawang putih, cincang halus

  • Bumbu dan Perasa

    • 3 sendok makan tepung serbaguna
    • 2 sendok makan pasta tomat
    • 1 (14 ons) kaleng kaldu sapi
    • 1 sendok makan saus Worcestershire
    • 1 sendok teh paprika asap
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk
    • 1 sendok makan saus horseradish siap pakai
    • 1 sendok teh dill segar cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Didihkan panci besar air yang diberi sedikit garam. Tambahkan penne dan masak, aduk sesekali, hingga kenyal tetapi masih kuat saat digigit, sekitar 11 menit. Tiriskan dan kembalikan ke panci.

3

Keluarkan daging panggang dari bungkusnya dan letakkan dalam mangkuk, sisihkan jusnya. Suwir menjadi potongan seukuran gigitan menggunakan 2 garpu.

4

Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan jamur, bawang, dan bawang putih; masak dan aduk hingga empuk, 4 hingga 5 menit. Aduk tepung dan pasta tomat hingga tercampur rata. Masukkan jus daging, kaldu, saus Worcestershire, paprika, garam, dan merica. Masak dan aduk hingga mengental dan berbuih, 6 hingga 8 menit. Angkat dari api dan aduk setengah cangkir krim asam.

5

Aduk daging suwir dan campuran jamur ke dalam panci pasta matang. Sendokkan campuran tersebut ke dalam loyang ukuran 9x13 inci. Tutup dengan aluminium foil.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga panas sepenuhnya, sekitar 30 menit.

7

Campurkan sisa krim asam dan saus horseradish dalam mangkuk kecil. Tambahkan dill. Sendokkan di atas casserole.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

496

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Hiasi casserole dengan tangkai dill segar untuk memperkuat rasa dan tampilan.Padukan hidangan ini dengan salad hijau renyah untuk makanan yang seimbang.Ganti krim asam dengan yogurt Yunani untuk opsi yang lebih ringan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.