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Bœuf Stroganoff au bœuf haché

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🍄 1 tasse de champignons frais en tranches
    • 🧅 ⅓ tasse d'oignon haché
    • 🥩 0,5 kg de bœuf haché maigre
    • 🌾 2 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 1 cuillère à café de sel d'assaisonnement
    • ½ cuillère à café de paprika moulu
    • ⚫ ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🥫 1 boîte (10,75 onces) de soupe condensée aux champignons
    • ¾ tasse de crème sure, ou plus selon le goût
    • 1 cuillère à soupe de fumée liquide, ou selon le goût (facultatif)
    • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les champignons et les oignons et faites-les sauter jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides, environ 5 minutes.

2

Ajoutez le bœuf haché et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien doré et friable, entre 5 et 7 minutes.

3

Saupoudrez de farine, de poudre d'ail, de sel d'assaisonnement, de paprika et de poivre; mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

4

Ajoutez la soupe condensée, la crème sure, la fumée liquide et la sauce Worcestershire. Baissez le feu à moyen et faites cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, entre 5 et 7 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

495

Calories

  • 24g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 38g
    Graisses

💡 Astuces

Servez sur des nouilles ou de la purée de pommes de terre pour un repas complet.Utilisez de l'ail frais au lieu de la poudre d'ail pour une saveur plus riche.Ajustez les niveaux d'assaisonnement (sel, poivre et paprika) à votre goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.