CookPal AI
recipe image

Nước sốt Caesar Salad tự làm ngon nhất

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🧄 6 tép tỏi, bóc vỏ, chia ra
    • 🥪 3/4 cốc sốt mayonnaise
    • 🧀 6 muỗng canh phô mai Parmesan nghiền, chia ra
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh
    • 1 muỗng cà phê xốt Worcestershire
    • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
    • 1/4 cốc dầu ô liu
    • 🍞 4 cốc bánh mì cũ, cắt thành khối nhỏ
    • 🥬 1 cây xà lách romaine, xé thành miếng vừa ăn

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Băm nhỏ 3 tép tỏi và đặt vào một cái bát nhỏ. Thêm sốt mayonnaise, 2 muỗng canh phô mai Parmesan nghiền, nước cốt chanh, xốt Worcestershire và mù tạt; trộn đều để kết hợp. Nêm muối và tiêu đen theo khẩu vị. Làm lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

3

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn ở lửa vừa. Cắt 3 tép tỏi còn lại thành từng phần tư và thêm vào dầu nóng. Nấu và khuấy đều cho đến khi vàng, sau đó lấy tỏi ra khỏi chảo.

4

Nấu các khối bánh mì trong dầu có mùi thơm, đảo thường xuyên, cho đến khi có màu vàng nhạt; chuyển sang đĩa và nêm muối và tiêu.

5

Đặt xà lách vào một bát lớn. Thêm nước xốt, phô mai Parmesan còn lại và các khối bánh mì đã nêm gia vị; trộn đều để phủ đều.

6

Phục vụ và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

384

Calo

  • 6g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 34g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng phô mai Parmesan mới nghiền để có hương vị tốt hơn.Bánh mì cũ hoạt động tốt nhất để làm croutons.Để có lựa chọn lành mạnh hơn, hãy sử dụng sốt mayonnaise ít béo.Bạn có thể thêm gà hoặc tôm nấu chín để biến món này thành món chính.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.