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Beste Spritzkekse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 72 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
    • 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • ⅓ Tasse weißer Zucker
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 2 Eigelb
    • 3 Unzen Frischkäse, in Stücke geschnitten

  • Trockene Zutaten

    • ¾ Teelöffel frisch geriebte Muskatnuss
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 2 ¼ Tassen Allzweckmehl

  • Dekoration

    • 2 Esslöffel bunte Dekorzucker, oder nach Bedarf (optional)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor.

2

Butter, braunen Zucker, weißen Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel mischen; mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis die Masse leicht und fluffig ist.

3

Eigelb einzeln hinzufügen und jeweils etwa 15 Sekunden lang vermischen.

4

Frischkäse hinzufügen und gut vermischen. Muskatnuss, Zimt und Salz untermischen; gründlich verrühren. Mehl zugeben und nur so lange rühren, bis es eingearbeitet ist.

5

Den Teig in eine Spritztüte füllen und Kekse in Ihrer Lieblingsform auf unbefettete Backbleche spritzen. Mit farbigem Zucker bestreuen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind, 8 bis 10 Minuten.

7

Auf dem Backblech 1 Minute abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

60

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter Raumtemperatur hat, damit sie sich leichter verarbeiten lässt.Verwenden Sie frisch geriebene Muskatnuss für einen intensiveren Geschmack.Kühlen Sie den Teig 10-15 Minuten, falls er zu weich zum Pressen ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.