Bistec Encebollao
Biaya $25, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porsi
- $25
Bistec Encebollao
Biaya $25, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porsi
- $25
BAHAN-BAHAN
Daging
- 🥩 2 pon steak sirloin sapi, diiris tipis melawan serat
Sayuran
- 🧅 2 bawang bombay besar, diiris menjadi cincin
Cairan
- 1 cangkir kaldu sapi
- ½ cangkir minyak zaitun
- ¼ cangkir cuka putih suling
Bumbu & Perasa
- 🧄 2 sendok makan bawang putih cincang
- 1 (.18 ons) bungkus bumbu Sazón
- 🧂 1 sendok teh garam
- Sejumput oregano kering
LANGKAH
Campurkan steak, bawang bombay, kaldu sapi, minyak zaitun, cuka, bawang putih, bumbu Sazón, garam, dan oregano dalam kantong plastik bersegel ulang yang besar; aduk untuk melapisi steak dengan marinasi. Keluarkan udara berlebih dan tutup kantongnya. Marinasi dalam lemari es setidaknya selama 4 jam hingga 2 hari.
Pindahkan steak dan marinasi ke wajan dalam yang besar; didihkan. Kecilkan api ke tingkat rendah; tutupi dan didihkan hingga steak empuk saat disentuh dengan garpu, sekitar 40 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
423
Kalori
- 26gProtein
- 6gKarbohidrat
- 32gLemak
💡 Tips
Untuk rasa tambahan, gunakan oregano segar alih-alih yang kering.Sajikan bistec encebollao dengan nasi putih dan tostones untuk melengkapi pengalaman bersantap ala Puerto Rico.Marinasi steak semalaman agar daging lebih empuk dan beraroma.Air dapat digunakan sebagai pengganti kaldu sapi dalam marinasi.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.