CookPal AI
recipe image

Bánh Cobbler Quả Mâm Xôi Đen

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân hoa quả

    • 🧂 ½ cốc đường trắng
    • 2 thìa canh bột ngô
    • 🍇 6 cốc quả mâm xôi đen tươi
    • 🧈 ¼ cốc bơ không muối, đã đun chảy

  • Lớp phủ

    • 2 1/2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1 1/2 cốc đường trắng
    • 1 thìa canh bột nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 🥛 2 cốc sữa
    • 🧈 1/4 cốc bơ không muối, đã đun chảy
    • 1 thìa canh chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi nhẹ một lớp khuôn nướng kích thước 9x13 inch.

2

Trộn đều đường và bột ngô trong một bát nhỏ. Cho quả mâm xôi đen vào tô trộn và rưới bơ đã đun chảy lên trên. Rắc hỗn hợp bột ngô lên trên, sau đó trộn đều cho đến khi được phủ đều.

3

Trải đều quả mâm xôi đã phủ lên khuôn nướng đã chuẩn bị.

4

Trộn đều bột mì, đường, bột nở và muối trong một tô trộn cho đến khi được trộn đều. Khuấy đều sữa, bơ đun chảy và vani cho đến khi kết hợp nhưng vẫn hơi lợn cợn.

5

Đổ bột lên trên quả mâm xôi trong khuôn nướng.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi quả mọng mềm và lớp vỏ có màu vàng nâu, khoảng 55 đến 60 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

422

Calo

  • 6g
    Protein
  • 76g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng món bánh cobbler nóng với kem đặc hoặc kem đánh để tăng hương vị.Bạn có thể thay thế bằng quả mâm xôi đông lạnh nếu không có quả tươi. Rã đông và để ráo nước trước khi sử dụng.Để có lớp vỏ giòn hơn, rắc một ít đường lên trên bột trước khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.