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Mollusques blanchis au calamar

Coût $7, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Fruits de mer

    • 1 calamar (nettoyé)

  • Assaisonnement

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🍶 1 cuillère à soupe de vinaigre
    • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
    • 🥢 1 cuillère à café d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Mettez le calamar nettoyé dans de l'eau bouillante et blanchissez-le pendant environ 2-3 minutes.

2

Refroidissez immédiatement le calamar blanchi dans de l'eau froide, puis coupez-le en morceaux appropriés.

3

Mélangez les ingrédients de la sauce (sauce soja, vinaigre, flocons de piment rouge, huile de sésame) pour préparer la sauce.

4

Disposez les morceaux de calamar sur une assiette et servez avec la sauce préparée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajouter de l'ail haché ou du gingembre selon vos préférences.Pour une saveur plus acidulée, ajoutez un peu de jus de citron.Ajustez la sauce soja ou les flocons de piment rouge pour modifier l'intensité de la sauce.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.