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Pain de maïs aux myrtilles

Coût $6.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de semoule de maïs
    • 1 tasse de farine tout usage
    • ½ tasse de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 🥛 ⅔ tasse de lait
    • ½ tasse d'huile végétale
    • 🥚 2 œufs

  • Fruits

    • 2 tasses de myrtilles

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400°F (200°C). Graissez un moule à cuisson carré de 9 pouces.

2

Mélangez ensemble dans un bol la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

3

Battez ensemble dans un autre bol le lait, l'huile et les œufs. Incorporez les ingrédients secs au mélange liquide jusqu'à ce que le tout soit juste combiné.

4

Incorporez délicatement les myrtilles et versez la préparation dans le moule préparé.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 25 à 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

453

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 21g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des myrtilles fraîches pour une meilleure texture, mais les surgelées peuvent également convenir si elles sont décongelées et égouttées.Veillez à ne pas trop mélanger la pâte pour garder le pain de maïs léger et moelleux.Servez en collation, en dessert, ou accompagnez de crème fouettée ou d'une compote de fruits pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.