Ragoût de porc et légumes

Name: Ragoût de porc et légumes
Total time: 40 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🐖 Porc 300g (coupé en morceaux); 🥕 Carotte 1 pièce (coupée grossièrement); 🥔 Pommes de terre 2 pièces (coupées grossièrement); 🧂 Sauce soja 3 cuillères à soupe; Sucre 2 cuillères à café; Mirin 2 cuillères à soupe; Bouillon dashi 2 tasses

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portions
$15

Ragoût de porc et légumes

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🐖 Porc 300g (coupé en morceaux)
- 🥕 Carotte 1 pièce (coupée grossièrement)
- 🥔 Pommes de terre 2 pièces (coupées grossièrement)
Assaisonnements
- 🧂 Sauce soja 3 cuillères à soupe
- Sucre 2 cuillères à café
- Mirin 2 cuillères à soupe
- Bouillon dashi 2 tasses

ÉTAPES

Faire revenir le porc à feu vif pour le dorer.

Ajouter le dashi, la sauce soja, le sucre et le mirin dans une marmite et chauffer à feu moyen.

Ajouter les pommes de terre et les carottes dans la marmite et laisser mijoter 15–20 minutes.

Laisser mijoter sans couvercle à feu doux pendant environ 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

20g
Protéines
15g
Glucides
10g
Graisses

💡 Astuces

Les restes de ragoût sont délicieux le lendemain.Conserver au réfrigérateur pour intensifier les saveurs.Recommandé de servir avec du riz.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.