CookPal AI
recipe image

Omelet Brokoli

Biaya $10, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥦 3 cangkir kuntum brokoli
    • 1 paprika merah besar
    • 🍄 16 jamur kancing

  • Campuran Telur

    • 🥚 4 butir telur
    • 🥚 8 putih telur
    • 🥛 1/4 cangkir susu

  • Keju

    • 1/2 cangkir keju ricotta
    • 2 sendok makan keju Parmesan parut

  • Bumbu

    • 🧂 1/8 sendok teh garam
    • 1/8 sendok teh merica

  • Lainnya

    • semprotan masak

LANGKAH

1

Potong sayuran sesuai petunjuk.

2

Kocok telur dan susu dalam mangkuk pencampur sedang.

3

Semprotkan wajan anti lengket berukuran 10 inci dengan semprotan masak; panaskan.

4

Tambahkan brokoli, paprika, dan jamur; tumis selama sekitar 3-5 menit, lalu angkat dari wajan.

5

Gunakan semprotan masak jika perlu. Tambahkan 1/4 bagian campuran telur-susu ke wajan panas, dan biarkan menyebar untuk menutupi dasar wajan.

6

Ketika telur mulai mengental di bagian atas, taburi dengan 1/4 bagian keju Parmesan.

7

Oleskan setengah bagian omelet dengan keju ricotta dan tambahkan sebagian campuran sayuran.

8

Lipat setengah bagian omelet lainnya di atas sayuran dan biarkan masak sekitar 1 menit lagi.

9

Geser ke piring. Bumbui ringan dengan garam dan merica.

10

Ulangi langkah 1-6 untuk memasak semua omelet. Hiasi omelet dengan sisa campuran sayuran tumis.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

190

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti keju ricotta dengan keju cottage untuk opsi rendah lemak.Tambahkan herba atau rempah favorit Anda ke dalam campuran telur, seperti peterseli atau paprika, untuk rasa ekstra.Untuk versi bebas susu, ganti keju dengan ragi nutrisi dan susu dengan susu almond tanpa pemanis.Gunakan spatula silikon untuk melipat dengan mudah tanpa merusak omelet.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.