
Бубба Слоппи Джо
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Порции
- $15
Бубба Слоппи Джо
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🧈 3 столовые ложки сливочного масла
- 🧄 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
- 🧅 1 большая сладкая луковица (например, Vidalia®), нарезанная
- 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный
- ¼ стакана свежей нарезанной кинзы
- 🥩 2 фунта говяжьего фарша
- 🍬 ¼ стакана коричневого сахара
- 2 столовые ложки готовой желтой горчицы (например, Colman's®)
- 1 столовая ложка соуса Вустершир
- 1 чайная ложка итальянских трав
- 1 чайная ложка лукового порошка
- ¾ чайной ложки греческих приправ (например, Cavender's®), или больше по вкусу
- ½ чайной ложки приправ для гамбургеров (например, McCormick® Grill Mates®), или больше по вкусу
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- 🧂 ½ чайной ложки молотого черного перца
- ½ чайной ложки дымной кленовой приправы (например, McCormick® Grill Mates®), или больше по вкусу
- 🧂 ¼ чайной ложки копченой соли (например, McCormick®), или больше по вкусу
- 2 щепотки молотого мускатного ореха, или больше по вкусу
- 2 стакана барбекю соуса (например, Sweet Baby Ray's®)
- 1 стакан кетчупа
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 🍔 12 булочек для гамбургеров
ШАГИ
Растопите масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и помешивайте чеснок в горячем масле, пока не станет ароматным, 1-2 минуты. Добавьте лук, зеленый перец и кинзу к чесноку; готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким, 5-10 минут.
Готовьте и помешивайте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне, пока он не подрумянится, 5-10 минут; слейте жир. Увеличьте огонь до средне-высокого. Добавьте коричневый сахар, горчицу, соус Вустершир, итальянские травы, луковый порошок, греческие приправы, приправы для гамбургеров, чесночный порошок, черный перец, дымную кленовую приправу, копченую соль и мускатный орех в говяжью смесь; готовьте, пока не закипит, 4-6 минут.
Добавьте луковую смесь в говяжью смесь; уменьшите огонь до минимума.
Влейте барбекю соус, кетчуп и яблочный уксус в говяжью смесь; перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет, 30 минут. Выложите говядину в булочки для гамбургеров и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
401
Калории
- 17gБелок
- 50gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Вы можете добавить халапеньо или острый соус для дополнительной остроты.Для более здорового варианта используйте индейку вместо говядины.Храните остатки в холодильнике до 3 дней и разогревайте на сковороде для наилучшего результата.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.