CookPal AI
recipe image

Бубба Слоппи Джо

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 3 столовые ложки сливочного масла
    • 🧄 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
    • 🧅 1 большая сладкая луковица (например, Vidalia®), нарезанная
    • 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный
    • ¼ стакана свежей нарезанной кинзы
    • 🥩 2 фунта говяжьего фарша
    • 🍬 ¼ стакана коричневого сахара
    • 2 столовые ложки готовой желтой горчицы (например, Colman's®)
    • 1 столовая ложка соуса Вустершир
    • 1 чайная ложка итальянских трав
    • 1 чайная ложка лукового порошка
    • ¾ чайной ложки греческих приправ (например, Cavender's®), или больше по вкусу
    • ½ чайной ложки приправ для гамбургеров (например, McCormick® Grill Mates®), или больше по вкусу
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • 🧂 ½ чайной ложки молотого черного перца
    • ½ чайной ложки дымной кленовой приправы (например, McCormick® Grill Mates®), или больше по вкусу
    • 🧂 ¼ чайной ложки копченой соли (например, McCormick®), или больше по вкусу
    • 2 щепотки молотого мускатного ореха, или больше по вкусу
    • 2 стакана барбекю соуса (например, Sweet Baby Ray's®)
    • 1 стакан кетчупа
    • 2 столовые ложки яблочного уксуса
    • 🍔 12 булочек для гамбургеров

ШАГИ

1

Растопите масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и помешивайте чеснок в горячем масле, пока не станет ароматным, 1-2 минуты. Добавьте лук, зеленый перец и кинзу к чесноку; готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким, 5-10 минут.

2

Готовьте и помешивайте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне, пока он не подрумянится, 5-10 минут; слейте жир. Увеличьте огонь до средне-высокого. Добавьте коричневый сахар, горчицу, соус Вустершир, итальянские травы, луковый порошок, греческие приправы, приправы для гамбургеров, чесночный порошок, черный перец, дымную кленовую приправу, копченую соль и мускатный орех в говяжью смесь; готовьте, пока не закипит, 4-6 минут.

3

Добавьте луковую смесь в говяжью смесь; уменьшите огонь до минимума.

4

Влейте барбекю соус, кетчуп и яблочный уксус в говяжью смесь; перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет, 30 минут. Выложите говядину в булочки для гамбургеров и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

401

Калории

  • 17g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете добавить халапеньо или острый соус для дополнительной остроты.Для более здорового варианта используйте индейку вместо говядины.Храните остатки в холодильнике до 3 дней и разогревайте на сковороде для наилучшего результата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.