CookPal AI
recipe image

Bulgur Nohut Salatası

Maliyet $5.5, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5.5

MALZEMELER

  • Tahıllar

    • 💧 1 1/4 su bardağı su
    • 1 su bardağı bulgur

  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı kuru maydanoz
    • 🧅 1/3 yemek kaşığı soğan, doğranmış
    • 1 çay kaşığı soya sosu, düşük sodyumlu

  • Sebzeler

    • 1/2 su bardağı taze soğan, doğranmış
    • 🥕 1/2 su bardağı havuç, doğranmış

  • Meyveler ve Baklagiller

    • 1/2 su bardağı üzüm
    • 3/4 su bardağı konserve nohut, düşük sodyumlu, süzülmüş ve yıkanmış

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

2

Orta boy bir sos tavasında suyu kaynatın. Bulgur, maydanoz, doğranmış soğan ve soya sosunu ekleyip karıştırın. Kapağı kapatın ve ısıyı düşürün; suyun tamamı emilene kadar ve bulgur fazla gevrek olmayana kadar 15-20 dakika kaynatın. Aşırı pişirmeyin.

3

Ocağı kapatın ve soğumaya bırakın; çatalla havalandırın.

4

Dressing malzemelerini birleştirin; iyice karıştırın. Bulgur karışımının üzerine dökün ve iyi karıştırın.

5

Taze soğanları, üzümleri, havuçları ve nohutu karıştırın. Kapağı kapatın ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Daha sonra da buzdolabında saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

220

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 41g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bulgur yerine çeşitlilik için quinoa veya köftelik ekmek kullanabilirsiniz.Salata daha uzun süre soğutulursa lezzetler daha iyi birleşir.Bu tarif haftalık yemek hazırlığı için mükemmeldir ve buzdolabında 3 güne kadar dayanır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.