불가리 밀, 야채 & 병아리콩 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $8
불가리 밀, 야채 & 병아리콩 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $8
재료
야채
- 🧅 다진 중간 크기 양파 1개
- 🥦 잘린 브로콜리 1컵
- 🥕 갈은 당근 1컵
- 잘게 썬 작은 초록 피망 1개
- 다진 신선한 파슬리 1/3컵
곡물
- 1 1/2컵의 건 불가리
단백질
- 🧆 저염 통조림 병아리콩 또는 가르반초 1컵
양념 및 오일
- 카놀라유 1티스푼
육수
- 저염 닭고기 육수 2컵
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
양파, 브로콜리, 당근, 피망, 파슬리를 씻고 다지세요.
3
큰 프라이팬에 카놀라유를 중~높은 열에 데우세요. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 요리하세요.
4
불가리를 추가하고 잘 저어주세요. 스튜팬에 2컵의 닭고기 육수를 붓고 끓여주세요.
5
열을 낮추고 나머지 야채와 병아리콩을 넣으세요. 액체가 흡수될 때까지 10분간 요리하세요.
6
파슬리를 넣고 섞어주세요. 따뜻하게 또는 차갑게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
140
칼로리
- 6g단백질
- 27g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
완전한 비건 요리를 위해 닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용하세요.사전에 샐러드를 준비해 냉장고에 보관하면 쉽게 식사를 준비할 수 있습니다.맛을 향상시키기 위해 서빙 전에 신선한 레몬즙을 몇 방울 뿌리세요.불가리 대신 퀴노아나 쿠스쿠스로 바꾸면 다른 질감과 맛을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.