CookPal AI
recipe image

Kajun Deniz Ürünleri Makarnası

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Makarna

    • 🍝 450 gram kuru fettuccine makarnası

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 2 su bardağı heavy whipping cream (ağır krema)
    • 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
    • 🧀 ½ su bardağı parmesan peyniri

  • Baharatlar

    • 1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
    • 1 su bardağı doğranmış maydanoz
    • 1 yemek kaşığı taze fesleğen
    • 1 yemek kaşığı taze kekik

  • Baharatlar

    • 🧂 2 çay kaşığı tuz
    • 2 çay kaşığı karabiber
    • 1½ çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 1 çay kaşığı beyaz biber

  • Deniz Ürünleri

    • 🍤 225 gram soyulmuş ve temizlenmiş karides
    • 225 gram tarak

ADIMLAR

1

Büyük bir tencereyi hafif tuzlu su ile doldurun ve kaynayana kadar getirin. Fettuccine makarnasını haşlayın, yaklaşık 8 dakika pişirin; sonra süzün.

2

Bu arada, krema büyük bir tavaya dökün. Orta ateşte sürekli karıştırarak neredeyse kaynamak üzereyken pişirin.

3

Ateşi kısın ve yeşil soğan, maydanoz, fesleğen, kekik, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve beyaz biber ekleyin. Karışımı yaklaşık 7-8 dakika koyulaşıncaya kadar kaynatın.

4

Karides ve tarakları ekleyin. Karidesler şeffaflık kaybolana kadar pişirin.

5

İsviçre peynirini ve parmesan peynirini ekleyip iyi bir şekilde karıştırın.

6

Hazırlanan sosu pişmiş makarnanın üzerine servis edin.

7

Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

695

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 62g
    Karbonhidratlar
  • 37g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için taze otlar kullanın.Daha yumuşak bir dokunma için bay tarak kullanın ya da büyük deniz taraklarını ikiye bölün.Acı seviyesini kırmızı pul biber miktarını artırarak veya azaltarak ayarlayın.Bu yemeği tamamlayıcı bir lezzet profili için bir bardak beyaz şarapla birlikte servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.