Trộn bột mì, đường, dầu, men và muối trong một bát lớn. Thêm 1 cốc nước và bắt đầu nhào. Tiếp tục nhào và thêm nước cho đến khi bạn có được một khối bột đều và hơi dính nhẹ. Nhào trong 10 phút.

Đặt bột vào một bát đã phết dầu nhẹ, đậy kín và để bột nở ở nơi ấm áp cho đến khi thể tích tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.

Chuẩn bị que hoặc cành cây có độ dày bằng xúc xích. Xé một miếng bột, vo tròn và cán mỏng thành hình tròn đường kính 4 inch. Quấn bột quanh que sao cho các mép chồng lên nhau.