CookPal AI
recipe image

Carolina Kırmızı Salata

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 2 pound yeşil lahana
    • 1/2 bardak kırmızı biber
    • 2 yemek kaşığı yeşil soğan (isteğe bağlı)

  • Baharatlar

    • 3/4 bardak ketçap
    • 1 yemek kaşığı acı sos
    • 1 yemek kaşığı sriracha acı sos

  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı tütsülenmiş paprika
    • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • 1/8 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • Diğer

    • 🧂 2 çay kaşığı kosher tuz
    • 1/4 bardak elma sirkesi
    • 3 yemek kaşığı beyaz şeker

ADIMLAR

1

Lahanayı ince kıyın ve büyük bir kaseye ekleyin. Üzerine tuz serpin ve iyice karıştırın. 1800 saniye boyunca bekletin.

2

Lahanayı süzeceğe aktarın ve 600 saniye boyunca suyunu süzün.

3

Ketçap, kırmızı biber, elma sirkesi, şeker, tütsülenmiş paprika, karabiber, kırmızı toz biber, acı sos ve sriracha'yı bir kasede birleştirin. İyi karışana kadar karıştırın.

4

Bir spatula veya elle lahanadan fazla suyu sıkın. Lahana sosuna ekleyin ve iyice karıştırın.

5

Salatayı örtün ve en az 21600 ila 86400 saniye boyunca buzdolabında bekletin, ara sıra karıştırın. Servis öncesi tatları ayarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

76

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 19g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi doku için lahanayı elle doğrayın; bir gıda işlemcisi lahanayı parçalayabilir.Acı sos seviyesini baharat tercihinize göre ayarlayın.Bir gece buzdolabında bekletmek lezzeti geliştirir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.