Potaje de zanahoria con huevo y tofu

Name: Potaje de zanahoria con huevo y tofu
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 💧 Agua 2 tazas; 🥕 Zanahoria 200g (cortada en cubos pequeños); Tofu 150g; 🧅 Cebolla 1/2 pieza (picada en trozos grandes); 🥚 Huevo 1 pieza; 🧂 Sal 1/2 cucharadita

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$5

Potaje de zanahoria con huevo y tofu

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 💧 Agua 2 tazas
- 🥕 Zanahoria 200g (cortada en cubos pequeños)
- Tofu 150g
- 🧅 Cebolla 1/2 pieza (picada en trozos grandes)
- 🥚 Huevo 1 pieza
Condimentos
- 🧂 Sal 1/2 cucharadita

PASOS

Coloca la cebolla y la zanahoria en una olla, añade agua y cocina a fuego medio.

Una vez estén blandas, agrega el tofu y cocina por 5 minutos más.

Transfiere la mezcla a una licuadora y bate hasta obtener una consistencia suave.

Vuelve a colocar en la olla y añade el huevo batido poco a poco mientras mezclas.

Añade sal al gusto y está listo para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

12g
Proteína
15g
Carbohidratos
4g
Grasas

💡 Consejos

Si no tienes licuadora, puedes triturar las verduras manualmente para obtener una textura suave.Se puede guardar en el refrigerador y disfrutarlo al día siguiente con el mismo sabor delicioso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.