Salad 'khoai tây' súp lơ

Name: Salad 'khoai tây' súp lơ
Total time: 35 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 💧 4 lít nước; 🧂 2 muỗng canh muối; 🥦 1 cây súp lơ, cắt thành miếng vừa ăn; 🥛 1 cốc sốt mayonnaise; ½ cốc cần tây thái lát mỏng; 🥓 3 lát thịt xông khói nấu chín, băm nhỏ; 🧅 4 muỗng canh hành tím băm nhỏ; 3 muỗng canh dưa chuột muối ngọt băm nhỏ; 1 muỗng cà phê mù tạt cay; ⅛ muỗng cà phê nghệ bột; 🥚 2 quả trứng luộc chín kỹ, cắt hạt lựu; 🧂 Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

35 Min
8 Số suất
$10

Salad 'khoai tây' súp lơ

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

35 Min
8 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 💧 4 lít nước
- 🧂 2 muỗng canh muối
- 🥦 1 cây súp lơ, cắt thành miếng vừa ăn
- 🥛 1 cốc sốt mayonnaise
- ½ cốc cần tây thái lát mỏng
- 🥓 3 lát thịt xông khói nấu chín, băm nhỏ
- 🧅 4 muỗng canh hành tím băm nhỏ
- 3 muỗng canh dưa chuột muối ngọt băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê mù tạt cay
- ⅛ muỗng cà phê nghệ bột
- 🥚 2 quả trứng luộc chín kỹ, cắt hạt lựu
- 🧂 Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

BƯỚC

Đun sôi nước và muối trên lửa vừa đến cao. Thêm súp lơ và đun sôi trở lại. Nấu trong 3 phút. Tắt bếp và để ráo nước.

Phân đều các miếng súp lơ lên một khay kim loại và làm lạnh cho đến khi nguội, khoảng 20 đến 25 phút.

Trong khi đó, trộn sốt mayonnaise, cần tây, thịt xông khói, hành tím, dưa chuột muối, mù tạt và nghệ trong một tô lớn.

Thêm súp lơ đã nguội và trứng vào hỗn hợp; trộn đều để kết hợp. Nêm muối và tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

242

Calo

3g
Protein
6g
Carbohydrate
23g
Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm kết cấu, trang trí với thịt xông khói vụn và rau mùi tươi.Đảm bảo súp lơ được làm nguội hoàn toàn để giữ được kết cấu tốt trong món salad.Bạn có thể thay thế mù tạt cay bằng mù tạt Dijon nếu muốn.Bảo quản phần còn lại trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.