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Käsekuchen-Muffins

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 36.5 Min
  • 18 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Cheesecake-Basis

    • 🧀 3 (225 g) Packungen Frischkäse
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 🥚 5 Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Sauerrahm-Belag

    • 225 g Sauerrahm
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad C vor. Legen Sie Muffinbleche mit Papierförmchen aus.

2

In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse und 1 Tasse Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren, dann das Vanilleextrakt unterrühren. In die Muffinbleche füllen, bis diese zu 2/3 oder 3/4 voll sind.

3

Für 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.

4

Für den Sauerrahm-Belag Sauerrahm, 1 Tasse Zucker und Vanille glatt rühren. Auf jede Tasse verteilen.

5

Zurück in den Ofen stellen und weitere 5 bis 7 Minuten backen, bis der Belag fest ist. Die Muffinbleche auf Roste setzen, um abzukühlen. Die Cupcakes erst aus der Form nehmen, wenn sie komplett abgekühlt sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

265

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie die Cupcakes vollständig im Blech abkühlen, um Risse zu vermeiden.Fügen Sie Fruchtbeläge oder einen Klecks Kuchenfüllung zur Personalisierung hinzu.Verwenden Sie Raumtemperatur-Frischkäse für eine glattere Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.