CookPal AI
recipe image

Chef John'un Kabak Ekmeği

Maliyet $7, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $7

MALZEMELER

  • Çeşitli

    • Pişirme spreyi

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 ½ su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

  • Tatlandırıcılar

    • 1 su bardağı beyaz şeker

  • Yumurta

    • 🥚 2 yumurta

  • Sebzeler

    • 1 (15 ons) kutu kabak püresi

  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı tarçın
    • ⅛ çay kaşığı Çin beş baharatlı toz
    • ⅛ çay kaşığı yemani toz

  • Fırın Malzemeleri

    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı karbonat

  • Cevizler

    • ¾ su bardağı doğranmış ve kavrulmuş ceviz

ADIMLAR

1

Fırını 325 derece Fahrenhayt (165 derece Santigrat) sıcaklığa getirin.

2

9x5 inçlik bir ekmek kalıbını pişirme spreyi ile sıvayın.

3

Büyük bir kasede tereyağını ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar karıştırın.

4

Yumurtaları birer birer ekleyerek çırpın.

5

Kabak püresini, tarçını, Çin beş baharatlı tozu ve yemani ekleyerek karıştırın.

6

Unu, tuzu, kabartma tozunu ve karbonatı kabak karışımına ekleyip sadece birleşene kadar karıştırın. Kavrulmuş cevizleri ekleyin.

7

Hamuru hazırladığınız kalıba dökün.

8

Ekmek yaklaşık 1 saat veya içine batırılan bir diş teli temiz çıkana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

282

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 37g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Cevizleri önceden kavramak lezzetlerini artırır.Mümkünse taze kabak püresi kullanmak daha zengin bir tat verir.Dilimlemeden önce ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.