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Burritos au Chorizo pour le Petit-déjeuner

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • spray de cuisson

  • Viande

    • ¾ livre de saucisse chorizo, sans boyau et émiettée

  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse d'oignon rouge haché
    • 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés

  • Œufs

    • 🥚 4 gros œufs

  • Céréales

    • 4 tortillas de farine

  • Produits laitiers

    • 🧀 1 tasse de fromage cheddar râpé

ÉTAPES

1

Enduire généreusement une grande poêle de spray de cuisson. Faites cuire et remuez le chorizo dans la poêle préparée à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit bien doré et émietté. Ajoutez l'oignon et le poivron; continuez à cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

2

Battez les œufs dans un bol moyen et ajoutez-les au mélange de chorizo. Réduisez le feu à moyen-doux; continuez à cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient brouillés et ne coulent plus.

3

Réchauffez les tortillas de farine au micro-ondes pendant 30 secondes. Placez le mélange chorizo-œuf au milieu de chaque tortilla et garnissez de fromage cheddar râpé. Roulez comme un burrito.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

822

Calories

  • 40g
    Protéines
  • 43g
    Glucides
  • 54g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un burrito plus épicé, envisagez d'ajouter des jalapeños en dés ou d'utiliser du chorizo épicé.Réchauffez les tortillas au micro-ondes entre des essuie-tout humides pour un chauffage uniforme.Réduisez le fromage ou utilisez du fromage allégé pour une option plus légère.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.