CookPal AI
recipe image

Torta Bundt al caffè con vortici di cannella

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Impasto per la torta

    • 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 🧈 ¾ di tazza di burro, a temperatura ambiente
    • 🥚 3 grandi uova
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 tazza di panna acida
    • 🌰 ½ tazza di noci tritate

  • Ripieno di zucchero alla cannella

    • ¼ di tazza di zucchero bianco
    • 🧂 1 cucchiaio di cannella in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 gradi F (205 gradi C) e ungere una teglia da bundt da 10 pollici.

2

Sbatti lo zucchero e il burro in una ciotola con un mixer elettrico fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta. Incorpora la vaniglia.

3

Mescola la farina, il bicarbonato e il lievito in una ciotola separata. Aggiungi il mix di farina al composto di burro in lotti, alternando con la panna acida. Incorpora le noci.

4

Versa metà dell'impasto nella teglia da bundt. Mescola lo zucchero e la cannella e spargilo sopra. Copri con l'impasto rimanente il più uniformemente possibile.

5

Cuoci in forno a 400 gradi per 8 minuti, quindi riduci la temperatura a 350 gradi F (175 gradi C) e cuoci per 40 minuti fino a quando uno stuzzicadenti non esce pulito.

6

Fai raffreddare su una gratella per 5 minuti. Capovolgi su un piatto da portata e lascia raffreddare completamente prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

403

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 51g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il burro a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.Le noci tritate possono essere sostituite con noci pecan o omesse in caso di allergie alle noci.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a una settimana.Dividi la torta in fette più piccole per congelarle singolarmente – perfetto per spuntini o riunioni future.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.