CookPal AI
recipe image

Кокито

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 10 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 1 (12 жидких унций) банка испаренного молока

  • Яйца

    • 🥚 2 больших желтка, взбитых

  • Кокос

    • 1 (14 унций) банка крема из кокоса

  • Молочные продукты

    • 1 (14 унций) банка сгущенного молока с сахаром

  • Алкоголь

    • ½ стакана белого рома

  • Разное

    • 💧 ½ стакана воды
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ½ чайной ложки молотой корицы
    • ¼ чайной ложки молотых гвоздик

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Смешайте испаренное молоко и яичные желтки в верхней части пароварки над кипящей водой. Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть тыльную сторону ложки, и не достигнет температуры 160 градусов по Фаренгейту (71 градус Цельсия).

3

Переложите смесь в блендер. Добавьте кокосовый крем, сгущенное молоко с сахаром, ром, воду, ваниль, корицу и гвоздику; взбейте до однородности, около 30 секунд.

4

Разлейте по стерилизованным стеклянным бутылкам и храните в холодильнике; подавайте холодным или со льдом, если хотите.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

354

Калории

  • 7g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Используйте стерилизованные стеклянные бутылки для хранения Кокито; это помогает сохранить свежесть.Для уникального вкуса, по желанию, перед подачей посыпьте мускатным орехом, а также корицей.Охладите как минимум 2 часа для наилучшего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.