Rửa tay bằng xà phòng và nước.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 °F. Trộn bột mì, đường, bột nở và muối nở trong một tô lớn.

Bào vỏ cam, sau đó vắt nước từ cam. Thêm nước cam để được 3/4 cốc.

Trong một tô riêng biệt, trộn đều nước cam, bơ, trứng và vỏ cam bào; thêm vào hỗn hợp bột, khuấy cho đến khi vừa kết hợp. Trộn nam việt quất và hạt óc chó.

Đổ bột vào khuôn bánh mì kích thước 9x5 inch, chỉ phết dầu ở đáy khuôn.

Nướng trong 50 đến 60 phút hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch. Để nguội trong khuôn trong 10 phút; lấy ra và để nguội hoàn toàn trên giá dây.