
Kuchen aux canneberges et à la crème sure
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Portions
- $12
Kuchen aux canneberges et à la crème sure
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Gâteau
- 🧈 ½ tasse de beurre
- 🍚 1 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 🥚 3 œufs
- 🍞 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- 1 ¼ tasses de crème sure
- 🍒 2 tasses de canneberges fraîches hachées
Garniture
- 🍚 ¼ tasse de sucre blanc
- ¼ tasse de cassonade
- 🍞 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 🌰 2 cuillères à soupe d'amandes hachées
- 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
- 🌰 ½ cuillère à café de cannelle moulue
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un moule à charnière de 10 pouces.
Battez ½ tasse de beurre, 1 tasse de sucre blanc et l'extrait de vanille à l'aide d'un mixeur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un par un, en battant soigneusement après chaque ajout.
Dans un bol séparé, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez progressivement ce mélange sec au mélange de beurre crémeux, en alternant avec de la crème sure jusqu'à formation d'une pâte.
Étalez la moitié de la pâte dans le moule graissé. Mélangez les canneberges avec ¼ de tasse de sucre, étalez-les sur la pâte, puis recouvrez du reste de la pâte.
Préparez la garniture : mélangez la cassonade, la farine, les amandes, le beurre et la cannelle jusqu'à obtenir une texture friable. Saupoudrez uniformément sur la pâte du gâteau.
Faites cuire au four préchauffé pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Vérifiez avec une brochette pour savoir s'il est prêt.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
340
Calories
- 5gProtéines
- 46gGlucides
- 16gGraisses
💡 Astuces
Servez chaud ou froid pour une friandise délicieuse.Ce gâteau se conserve bien au congélateur ; stockez des portions dans des récipients hermétiques jusqu'à 2 mois.Utilisez une brochette pour vérifier la cuisson ; elle doit ressortir propre ou avec des miettes minimales.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.