볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 함께 체로 쳐서 넣으세요.

코코아 파우더를 별도의 볼에 체로 쳐서 넣으세요.

포도씨유, 설탕, 계란, 바닐라 추출물을 볼에 잘 섞일 때까지 저어주세요.

체친 코코아 파우더를 습식 혼합물에 추가하고 잘 섞으세요.

점차적으로 체친 건조 재료를 혼합물에 추가하고 마른 밀가루가 보이지 않을 때까지 저어주세요.

반죽을 플라스틱 랩으로 감싸고 2시간 동안 냉장 보관하세요.

냉각 후 반죽을 실온에서 10분간 놔두세요. 공 모양으로 빚고 분당을 고르게 입히세요.

반죽 공들을 5–6cm 간격으로 베이킹 트레이에 올리고 예열된 오븐에서 170°C로 9분간 굽습니다.