겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 새콤달콤 요리
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 새콤달콤 요리
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 🍆 가지 2개
- 덴푸라 가루 2컵
- 💧 물 1.5컵
소스 재료
- 🧂 간장 4큰술
- 🍬 설탕 4큰술
- 🍶 식초 6큰술
- 미림 2큰술
- 옥수수 전분 물 2큰술
- 💧 물 2컵
- 🧅 양파 1/2개, 썰기
단계
1
가지를 두껍게 사선으로 썬다.
2
덴푸라 가루 2컵과 물 1.5컵을 섞어 반죽을 만든다.
3
가지 조각을 반죽에 담그고 뜨거운 기름에서 튀긴다.
4
가지를 두 번 튀겨 더욱 바삭하게 만든다.
5
간장, 설탕, 식초, 미림, 옥수수 전분 물 및 물 2컵을 팬에 넣고 끓인 후 양파를 추가한다.
6
튀긴 가지를 접시에 배열한다.
7
소스를 따로 제공하거나 가지 위에 붓는다(취향에 따라 선택).
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 5g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
두 번 튀기면 소스와 함께 있어도 가지가 바삭하게 유지됩니다.개인의 취향에 맞게 소스의 단맛과 신맛을 조정하십시오.최고의 질감과 맛을 즐기려면 즉시 드십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.