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Gekochte Kartoffeln

Kosten $4.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 🥔 3 Tassen Kartoffeln, gewürfelt

  • Milchprodukte / Fette

    • 1/4 Tasse Margarine oder Butter

  • Flüssigkeiten

    • 3/4 Tasse Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt

  • Gewürze und Würzungen

    • 1/2 Esslöffel Currypulver
    • 🍋 1/2 Esslöffel Zitronensaft

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Zwiebel schälen und in kleine Stücke hacken.

3

Kartoffeln schälen und in 1 Zoll große Würfel schneiden.

4

Kartoffeln in einem mittelgroßen Topf kochen, bis sie weich sind. Heißes Wasser abgießen.

5

Eiskaltes Wasser über die Kartoffeln gießen.

6

Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne oder Bratpfanne schmelzen.

7

Zwiebel im Butter anbraten, bis sie gelb wird.

8

Wasser von den Kartoffeln abgießen und sie in die Bratpfanne geben. Umrühren und kochen, bis sie die Butter aufgenommen haben.

9

Brühe, Currypulver und Zitronensaft hinzufügen.

10

Kochen, bis die Kartoffeln die Brühe aufgenommen haben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

138

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Um die Kalorien zu reduzieren, können Sie Butter durch eine fettarme Margarine ersetzen.Servieren Sie das Gericht zusammen mit gebratenem Huhn und einem frischen grünen Salat für ein vollständiges und herzhaftes Mahl.Um den Geschmack zu verbessern, können Sie frischen Koriander als Garnierung hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.