CookPal AI
recipe image

Flan au caramel

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 3 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Mélange de flan

    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 300 ml de lait
    • 🍬 50 g de sucre

  • Caramel

    • 🍬 40 g de sucre
    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau

ÉTAPES

1

Dans une petite casserole, ajoutez le sucre et l'eau, puis chauffez à feu moyen pour préparer le caramel. Arrêtez le feu avant que cela brûle et versez dans les moules.

2

Cassez les œufs dans un bol et mélangez-les. Ajoutez le lait et le sucre, puis mélangez jusqu'à dissolution.

3

Filtrez le mélange de flan à l'aide d'une passoire pour obtenir une texture lisse, puis versez dans les moules.

4

Placez au bain-marie et faites cuire au four préchauffé à 160°C pendant 30 à 40 minutes.

5

Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, démoulez, et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez de l'essence de vanille pour un meilleur arôme.Si le démoulage est difficile, plongez le fond des moules dans de l'eau chaude pour faciliter la tâche.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.