CookPal AI
recipe image

Bánh Muffin Chuối Hạt Giảm Đường

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 cup bột mì đa dụng
    • ½ cup bột lúa mì nguyên cám
    • ¾ cup chất làm ngọt sucralose dạng hạt (như Splenda®)
    • 1 ¼ teaspoons bột nở
    • 1 teaspoon muối nở
    • 1 teaspoon bột quế

  • Thành phần ướt

    • 🥚 2 lòng trắng trứng
    • 🍌 1 cup chuối chín nghiền
    • ¼ cup sốt táo

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Phủ dầu vào khay muffin 12 cốc hoặc lót giấy nướng.

2

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, chất thay thế đường, bột nở, muối nở và bột quế.

3

Trong một tô riêng biệt, trộn lòng trắng trứng, chuối nghiền và sốt táo. Thêm thành phần ướt vào thành phần khô và trộn đều đến khi vừa kết hợp.

4

Đổ hỗn hợp vào các cốc muffin đã chuẩn bị ba phần tư chiều cao.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi phần trên đàn hồi lại khi chạm nhẹ.

6

Để muffin nguội trong khuôn trên giá dây trước khi lấy ra.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

77

Calo

  • 3g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị độc đáo, hãy thử thay sốt táo thông thường bằng sốt táo xoài-đào.Những chiếc bánh muffin này rất tốt cho người tiểu đường vì chúng không sử dụng đường truyền thống.Tránh trộn quá kỹ bột để đảm bảo bánh muffin vẫn mềm và xốp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.