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Einfache Dänische Mandelpasteten

Kosten $12.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 20 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Teig

    • 2 (8-Unzen) Röhren gekühlter Crescent-Rollen-Teig

  • Füllung

    • 1 (8-Unzen) Dose Mandelpaste
    • 1 (8-Unzen) Behälter Mascarpone-Käse
    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 🥚 1 großes Ei (getrennt)

  • Belag

    • 🌰 2 ¼ Unzen geschnittene Mandeln
    • 🧂 1 Esslöffel weißen Zucker

  • Glasur

    • 🧂 ½ Tasse Puderzucker
    • 💧 2 Esslöffel Wasser

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und legen Sie ein 9x13-Zoll-Backblech mit Backpapier aus.

2

Entrollen Sie 1 Tube Crescent-Rollen-Teig und verteilen Sie ihn am Boden der vorbereiteten Form. Versiegeln Sie alle Nähte.

3

Rollen Sie die Mandelpaste auf die Größe der Teigschicht in der Form und trimmen Sie sie bei Bedarf. Beiseite stellen.

4

In einer Schüssel Mascarpone-Käse, ½ Tasse Zucker und das Eigelb glatt rühren. Verteilen Sie diese Mischung über dem Crescent-Teig in der Form.

5

Legen Sie die Mandelpastenschicht auf die Mascarpone-Mischung.

6

Entrollen Sie die zweite Tube Crescent-Teig, bedecken Sie die Mandelpastenschicht und stellen Sie sicher, dass die Nähte versiegelt sind.

7

Schlagen Sie das Eiweiß und bestreichen Sie es über die oberste Teigschicht. Bestreuen Sie geschnittene Mandeln und 1 Esslöffel Zucker darüber.

8

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, etwa 25 bis 30 Minuten. Lassen Sie es vollständig abkühlen.

9

Mischen Sie Puderzucker mit 2 Esslöffeln Wasser, um eine Glasur herzustellen, dann träufeln Sie diese über die abgekühlte dänische Spezialität.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

244

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Für einen reicheren Geschmack fügen Sie dem Mascarpone-Mix einige Tropfen Mandelaroma hinzu.Stellen Sie sicher, dass die Nähte des Crescent-Teigs gut versiegelt sind, um Auslaufen während des Backens zu verhindern.Servieren Sie mit Kaffee oder Tee für eine perfekte Kombination.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.