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Einfache vegetarische gefüllte Pilze

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🧈 2 Esslöffel Butter, geteilt, oder mehr nach Bedarf
    • 🧀 3 Unzen Garten-Gemüse-Creme-Käse-Aufstrich

  • Pilze

    • 🍄 10 mittelgroße braune Pilze, Stiele entfernt und gehackt

  • Gemüse

    • 🧅 2 Stangen Frühlingszwiebeln, gehackt
    • 1 Esslöffel gehackte frische Schnittlauch, oder nach Geschmack

  • Sonstiges

    • ¼ Tasse Panko-Paniermehl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.

2

Schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Pilzkappen hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und gebräunt sind, etwa 2,5 Minuten pro Seite. Übertragen Sie sie in eine Auflaufform.

3

Fügen Sie die gehackten Pilzstiele in dieselbe Pfanne, fügen Sie bei Bedarf mehr Butter hinzu. Braten Sie die Pilze an, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten. Übertragen Sie sie in eine Schüssel zusammen mit dem Bratensaft.

4

Fügen Sie Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch zur Schüssel hinzu und mischen Sie, während es noch heiß ist. Stopfen Sie die Mischung in die Pilzkappen, bis sie voll sind.

5

Schmelzen Sie den restlichen Esslöffel Butter in einer Pfanne. Fügen Sie Paniermehl hinzu und wenden Sie es gut, bis es überzogen ist.

6

Bestreuen Sie jede Pilzkappe mit einer Schicht der gebutterten Paniermehl-Mischung.

7

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite braun und knusprig ist, etwa 9 Minuten. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es etwa 3 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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124

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, damit er sich leicht mischen lässt.Sie können die Füllung anpassen, indem Sie geriebenen Parmesan oder verschiedene Kräuter hinzufügen.Achten Sie darauf, dass die Pilzkappen beim Anbraten nicht zu weich werden, um zu verhindern, dass sie zu schlaff werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.