Sauté d'Aubergine aux Œufs
Coût $3, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Portions
- $3
Sauté d'Aubergine aux Œufs
Coût $3, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 Portions
- $3
INGRÉDIENTS
Protéines
- 🥚 2 œufs
Légumes
- 🍆 1 aubergine (hachée finement)
Assaisonnement
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
ÉTAPES
1
Faites légèrement revenir l'aubergine dans une poêle.
2
Battez les œufs et assaisonnez-les avec du sel et de la sauce soja.
3
Versez le mélange d'œufs sur l'aubergine et mélangez en les faisant revenir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
110
Calories
- 8gProtéines
- 6gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Si l'aubergine est amère, trempez-la brièvement dans de l'eau salée, puis rincez-la avant de l'utiliser.Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour un goût plus savoureux.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.