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Tout le monde adore le pilaf

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 47 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Céréales et Noix

    • ½ tasse de pignons de pin
    • 1 ¼ tasses de riz jasmine non cuit
    • 2 onces de spaghettis, cassés en petits morceaux

  • Produits laitiers

    • 🧈 ¼ tasse de beurre

  • Légumes et Herbes

    • 🧅 ¼ tasse d'oignon haché
    • 🧄 ½ cuillère à café d'ail haché
    • 2 cuillères à soupe de persil frais haché

  • Liquides et Assaisonnement

    • 2 ¼ tasses de bouillon de poulet
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Étalez les pignons de pin sur une plaque de cuisson.

2

Faites griller les pignons de pin dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 12 minutes.

3

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Augmentez le feu à moyen et ajoutez les spaghettis ; faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de beurre fondu et légèrement dorés, de 3 à 5 minutes.

4

Ajoutez l'oignon et l'ail ; faites cuire jusqu'à tendreté, environ 2 minutes.

5

Incorporez le riz dans la casserole ; faites cuire pendant 5 minutes.

6

Versez le bouillon de poulet dans la casserole. Portez à ébullition ; couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 20 minutes.

7

Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez les pignons de pin grillés et le persil dans le mélange de riz.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

312

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes pour une option végétarienne.Pour éviter que les pignons de pin ne brûlent, surveillez-les attentivement lors de la torréfaction.Si le riz jasmine n'est pas disponible, vous pouvez utiliser du riz basmati comme alternative.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.