CookPal AI
recipe image

Favorit Tacos Roti Goreng

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Adonan Roti Goreng

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh gula putih
    • 💧 ½ sendok teh garam
    • 1 ½ cangkir air hangat suam-suam kuku
    • 2 cangkir minyak untuk menggoreng, atau sesuai kebutuhan
  • Isian Taco

    • 🥩 1 pon daging sapi giling
    • 1 kaleng (15 ons) kacang merah, tiriskan
    • 1 bungkus (1,25 ons) campuran bumbu cabai
  • Topping

    • 2 cangkir keju cheddar parut
    • 🥬 2 cangkir selada es cincang
    • 🍅 2 buah tomat, cincang
    • 1 cangkir krim asam

LANGKAH

1

Aduk rata tepung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk air hingga adonan sedikit lengket terbentuk. Biarkan adonan istirahat sementara memanaskan minyak.

2

Panaskan minyak dalam penggorengan atau panci besar hingga suhu 375°F (190°C).

3

Bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama. Pipihkan setiap bagian menjadi piringan bundar seukuran telapak tangan Anda.

4

Goreng setiap piringan adonan di dalam minyak panas sampai kecokelatan di satu sisi (sekitar 2 menit), balik dengan penjepit dan masak sisi lainnya (sekitar 1 menit). Angkat dan tiriskan di atas tisu kertas.

5

Di wajan di atas api sedang, masak dan aduk daging sapi giling sampai berubah warna dan bergerindil (5-7 menit). Masukkan kacang merah dan campuran bumbu cabai; masak selama tambahan 5 menit sampai panas menyeluruh.

6

Letakkan roti goreng di atas piring. Tambahkan campuran cabai, keju, selada, tomat, dan krim asam di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

696

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 51g
    Karbohidrat
  • 41g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan termometer untuk memastikan minyak tetap pada suhu 375°F agar hasil penggorengan sempurna.Memotong roti goreng menjadi potongan kecil sebelum disusun memudahkan untuk dimakan, terutama saat piknik.Untuk opsi vegetarian, ganti daging sapi dengan bakso tanpa daging atau tambahkan kacang lebih banyak.Sisa topping dapat digunakan untuk salad keesokan harinya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.