Mélangez le fromage à la crème, 1 tasse de cheddar, le Jack au poivre, la mayonnaise, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le persil, la poudre d'oignon et la poudre d'ail avec un batteur électrique à vitesse basse jusqu'à consistance crémeuse, environ 1 minute. Ajoutez les ½ tasses de cheddar restantes jusqu'à ce qu'elles soient juste combinées, environ 15 secondes.

Placez un grand morceau de film plastique sur une surface de travail propre. Placez le mélange de fromage au centre du film plastique. Soulevez les bords du film plastique pour façonner le mélange en boule. Réfrigérez jusqu'à fermeté, au moins 1 heure ou toute la nuit.